茨城県産あきたこまちの無洗米です。
無洗米は余分な糠を特殊な精米製法で取り除きますので
1カップに入るお米の正味重量が多くなってしまいます。
その為いつもより少し多めに水を入れます。
お水を入れると少し白くなりますが、これはお米のデンプンと気泡で 、
ヌカでは有りませんので御安心下さい。